Bột Hồi Hòa Tan

Mô tả

1.Thông tin về bột hồi hòa tan

Tên INCI: Powder Star Anise

Cây hồi (Illicium verum) hay còn gọi là cây đại hồi, bát giác hương, đại hồi hương, hồi sao,… Là cây thân gỗ sống lâu năm và xuất hiện nhiều ở khu vực Châu Á và một số nước phương Tây. Nó chủ yếu được trồng ở vùng Đông Bắc của Việt Nam và Nam Trung Quốc. Cây có cành lá dài và xum xuê, nó tạo thành một tán lớn giúp tạo bóng mát tốt. Lá mọc so le quanh thân và cành, có dạng thuôn dài. Lá dày, dài, cứng và giòn, có màu xanh đậm ở bề mặt trên và màu xanh nhạt bề mặt dưới. Quả của nó có dạng hình sao từ 6-8 cánh. Quả khi còn non có màu xanh lục. Lúc già quả chuyển sang màu nâu sẫm. Bên trong mỗi cánh có 1 hạt nhỏ như hạt đậu màu nâu và bóng. Quả hồi được sử dụng nhiều trong y dược, ẩm thực và làm đẹp.

Bột hồi được xay mịn từ hoa của nó, có mùi rất thơm và được ứng dụng làm gia vị nấu ăn để tạo ra những món ăn thơm ngon có hương vị độc đáo. 

Tính chất vật lý: Bột hồi có màu vàng đậm, hòa tan trong nước.

Một số thành phần quan trọng trong bột hồi:

Chứa anethol; a-pinen, d-pinen, l-phellandren, safrol, terpineol, limonen

Bột hồi chứa nhiều tinh dầu khoảng 9-10% (có thể hơn), đây là hàm lượng lớn nhất tạo nên mùi hương của bột. Bên cạnh đó, trong cây hồi còn chứa chất béo, là một nguồn năng lượng quan trọng và cung cấp cho cơ thể các axit béo cần thiết.

• Anethol (80-90%): Anethol là thành phần chính của tinh dầu hồi, chiếm phần lớn tỷ trọng. Nó là một hợp chất hữu ích với mùi hương đặc trưng của cây hồi và mang nhiều lợi ích sức khỏe. Nó giúp tăng nhu động dạ dày và ruột, làm dịu cơn đau bụng và tăng tiết dịch đường hô hấp.
• Catechin: Catechin là một loại polyphenol có trong cây hồi, đây chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó có khả năng bảo vệ tim và mạch máu.
• Protocatechin: Trong cây hồi còn chứa protocatechin cũng là một loại polyphenol có khả năng chống oxy hóa. Nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn thương từ các tác nhân gây hại và có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Bột hồi có nhiều công dụng đối với sức khỏe, sử dụng trong ẩm thực, mỹ phẩm làm đẹp, thực phẩm chức năng và Đông y. Nó còn là thức uống bổ dưỡng tốt sức khỏe và làn da.

2.Công dụng của bột hồi hòa tan

Công dụng bột hồi hòa tan trong thực phẩm

Làm gia vị

Màu sắc và mùi hương của hồi được sử dụng làm gia vị trong các món ăn. Giúp món ăn trở trên hấp dẫn và độc đáo hơn. Mùi hương đặc trưng của nó được ứng dụng trong các món phở, mì,…

Các món súp

Dùng thêm vào các món súp giúp tăng hương vị và mùi thơm đặc trưng cho món ăn

Sử dụng trong món ăn nhẹ

Bột hồi cũng thường được sử dụng trong một số món ăn nhẹ như salad, mì Ý, và các loại nước sốt. Hương thơm của nó làm cho các món ăn trở nên nổi bật và thơm ngon hơn.

Sản xuất rượu khai vị

Bột hồi thường được sử dụng để làm gia vị và tạo mùi hương cho rượu, đặc biệt là trong rượu absinthe và một số loại rượu khác. Mùi thảo mộc đặc trưng của cây hồi có khả năng tạo ra hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho rượu, làm cho nó trở thành một yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất rượu.

Sản xuất bánh kẹo

Bột hồi thường được sử dụng trong làm bánh kẹo và sản phẩm bánh ngọt khác để tạo mùi hương. Nó có thể được sử dụng trong các loại bánh như bánh quy, bánh bông lan và các sản phẩm bánh kẹo khác.

Công dụng bột hồi hòa tan trong mỹ phẩm, làm đẹp

Giảm nám, tàn nhang

Lượng tinh dầu có trong bột giúp chống oxy hóa, đẩy lùi các vết nám tàn nhang, cải thiện sắc tố trên da. 

Dưỡng da trắng hồng

Các vitamin có trong bột giúp da trắng hồng và mịn màng. Loại bỏ được tế bào chết trong da, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Bạn có thể dùng bột để pha với các hợp chất khác như mật ong hay sữa tươi không đường để đắp mặt. Thực hiện 2-3 lần/ tuần bạn sẽ có làn da trắng hồng tự nhiên.

Cải thiện làn da không đều màu

Cải thiện sắc tố da, cung cấp các dưỡng chất cho làn da. Giúp làm đều màu da hiệu quả. Các thực phẩm chứa bột hồi bạn nên lựa chọn những đơn vị uy tín và đảm bảo chất lượng để sử dụng.

Trị mụn

Bột hồi còn chứa thành phần chống viêm và kháng khuẩn giúp làm dịu làn da bị viêm nhiễm và ngăn ngừa sự phát triển của mụn. Nó còn giúp giảm tình trạng tắc nghẽn lỗ chân lông, giúp kiểm soát mụn trứng cá. Loại bỏ vi khuẩn, dầu nhờn trên da. Sử dụng các sản phẩm chứa bột hồi giúp cho việc điều trị mụn trứng cá, mụn bọc, trị nấm và các bệnh ngoài da hiệu quả. 

Dưỡng tóc

Bạn có thể dùng bột hồi để hòa trộn vào dầu dưỡng tóc tự nhiên để cung cấp dưỡng chất cho tóc. Tác động vào da đầu giúp loại bỏ bụi bẩn và dầu thừa, làm cho mái tóc của bạn mềm mượt và bóng khỏe hơn

Công dụng bột hồi hòa tan trong thực phẩm chức năng và Đông y

Bột hồi có nhiều tác dụng trong Đông y và chăm sóc sức khỏe, sau đây là một số công dụng của nó:

Làm lành vết thương

Khả năng chống viêm có trong bột hồi giúp giảm vi khuẩn trên da. Nó có tác dụng trong chữa lành các vết thương hở.

Tăng sức đề kháng

Hợp chất allicin giúp chống viêm kháng khuẩn. Bảo vệ cơ thể khỏi tác động từ môi trường. tạo ra lớp màn bảo vệ giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, bệnh tật. Giúp cơ thể mạnh hơn, tăng sức đề kháng bảo vệ sức khỏe.

Giảm stress

Tính cay và ấm của hồi giúp máu lưu thông tốt hơn. Giúp cơ thể và tinh thần được thư giãn. thoải mái, giảm stress.

Tốt cho tiêu hóa

Trong bột chứa enzim và nguồn chất xơ dồi dào. giảm sự co bóp của dạ dày và giúp kích thích tiêu hóa. bạn có thể hòa chung bột với rượu trắng và uống sau mỗi bữa ăn để giảm đau hiệu quả.

Giảm đau

Các vitamin và tính ấm có trong bột giúp dịu các cơn đau. Ngăn ngừa các triệu chứng đau lưng nhức mỏi, có khả năng giảm đau hiệu quả.

Trị ngộ độc thức ăn

Trong bột hồi chứa nhiều khoáng chất có khả năng tiêu độc. Giảm các triệu chứng về ngộ độc thức ăn.

Trị cảm cúm

Bột hồi có tính ấm nên được dùng để trị cảm cúm. Tìm mua những sản phẩm chứa bột này ở các cửa hàng hoặc quầy thuốc để sử dụng. Bạn cũng có thể uống 2 gram bột hồi với rượu. Uống 3-4 lần/ ngày để giảm sốt.

Trị bệnh nấm da và ghẻ lở

Bạn sử dụng bột hồi để làm tinh dầu hoặc ngâm trong rượu. Những sản phẩm này chứa các thành phần hóa học có khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ, giúp điều trị nấm da và ghẻ lở một cách an toàn và hiệu quả.

Lợi sữa cho phụ nữ sau sinh

Bột hồi được sử dụng để giúp tăng lượng sữa cho các bà mẹ sau sinh. Việc thêm bột hồi vào các món ăn của phụ nữ sau sinh giúp sữa có mùi thơm và tăng tuyến sữa.

Điều hòa khí huyết

Trong Đông y, hoa hồi được sử dụng như một vị thuốc để điều hòa khí huyết trong cơ thể. Nó giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi và duy trì tinh thần thoải mái, đặc biệt là đối với những người có cường độ công việc cao.

Ngăn ngừa ung thư

Hoa hòi chứa một loạt các hợp chất flavonoid, resveratrol và curcumin, được biết đến với khả năng chống ung thư. Các chất này có khả năng ngăn chặn sự phát triển và lan truyền của tế bào ung thư, giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của khối u.

Uống bột hồi hòa tan có tác dụng gì

Uống trà từ bột hồi giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh, viêm phế quản. Đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Trong bột hồi có tính an thần sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn. Mùi hương của bột hồi cũng giúp bạn thư giãn, giảm stress hiệu quả. Bạn chỉ cần hòa bột vào nước sôi rồi để trong 5-10 phút, sau đó có thể thưởng thức.

Mua bột hồi hòa tan chất lượng ở đâu ?

CCC chuyên cung cấp bột hồi nguyên chất ứng dụng trong ẩm thực, nước uống, mỹ phẩm làm đẹp, thực phẩm chức năng và Đông y:

• Cung cấp bột hồi nguyên chất, an toàn khi sử dụng, đáp ứng tiêu chuẩn
• Không sử dụng phẩm màu, phụ gia gây hại
• Sản xuất bột hồi quy trình khép kín, nhà xưởng dây chuyền hiện đại
• Đội ngũ nhân viên nghiên cứu, sản xuất chuyên nghiệp nhiều năm kinh nghiệm
• Sản phẩm được sử dụng nhiều trong mỹ phẩm, thực phẩm
• Đa dạng về chủng loại bột thiên nhiên như: bột các loại củ, bột thảo mộc, bột các loại hạt, bột hoa, bột rau lá, bột trái cây

Liên hệ đặt hàng, giao hàng toàn quốc:

• Hotline: 0909 902 115
• Văn phòng: 
  280 Hoàng Thị Loan, Hoà Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng
  99 Cộng Hòa, P.4, Q.Tân Bình, TP.HCM
• Nhà máy: 
  K2-3, KCN Tân Kim mở rộng, Cần Giuộc, Long An.
  Lô C8A – CCN Thanh Vinh, Hòa Vang, Đà Nẵng.