Bột cát sâm được sản xuất từ rễ củ của cây cát sâm và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe cơ thể. Trong cát sâm có chứa nhiều thành phần có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn và kháng virus. Bên cạnh đó nó còn có công dụng chống mệt mỏi. Theo nghiên cứu, cát sâm được xem là một thực phẩm bổ sung có tác dụng chống suy nhược, mệt mỏi an toàn.