Bột la hán quả được sản xuất từ quả của cây la hán và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể người dùng. Trong la hán quả chứa các thành phần hóa học có lợi cho sức khỏe như flavonoid, vitamin C, carotenoid,…và các khoáng chất khác. Những hợp chất này có tác dụng giảm đường huyết, giảm mỡ máu, bảo vệ gan, tăng cường chức năng miễn dịch.