Bột khổ sâm được sản xuất từ cây khổ sâm và chứa nhiều thành phần hóa học có lợi cho sức khỏe cơ thể. Theo y học cổ truyền, khổ sâm có vị đắng, hơi chát và hơi chát, mùi hơi hắc, tính mát nên nó có tác dụng trong sát khuẩn. Bên cạnh đó, khổ sâm còn có tác dụng lợi tiểu, an thần, chống dị ứng.