Bột sa sâm được sản xuất từ cây sa sâm và chứa nhiều thành phần dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo các nghiên cứu, dược liệu sa sâm có các hoạt chất mang hoạt tính sinh học như: chống oxy hóa, kháng viêm, kháng khuẩn, chống đau thắt ngực, chống ung thư, chống dị ứng,…