Mô tả
1.THÔNG TIN VỀ BỘT THANH LONG HÒA TAN
Tên INCI: Dragon fruit Powder (bột thanh long)
Thanh long có tên khoa học là Hylocereus, là loại cây phổ biến ở các nước nhiệt đới thuộc họ Xương rồng (Cactaceae). Quả thanh long có hình bầu dục, bên ngoài vỏ có nhiều tai lá màu xanh và đầu quả lõm sâu thành một hốc. Phần thịt quả bên trong có vị ngọt, mọng nước và chứa nhiều hạt nhỏ màu đen. Màu sắc của vỏ và thịt tùy thuộc vào giống thanh long. Hiện nay, có 3 loại thanh long phổ biến là thanh long ruột trắng vỏ đỏ (Hylocereus undatus); thanh long ruột đỏ vỏ đỏ (Hylocereus polyrhizus) và thanh long ruột trắng vỏ vàng (Hylocereus megalanthus).
Bột thanh long được sản xuất từ quả thanh long đỏ có màu sắc bắt mắt, vị ngọt đậm đà và nó chứa hàm lượng dinh dưỡng gấp đôi thanh long long ruột trắng. Thanh long cung cấp năng lượng thấp (40calo/100g) và có nhiều vitamin C, chất xơ, sắt và các chất chống oxy hóa. Những chất này giúp bạn có một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra, trong hạt quả thanh long chứa một số loại acid béo tốt cho cơ thể. Giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu và tăng sức dẻo dai cho thành mạch.
Theo một số nghiên cứu cho thấy, cả thanh long ruột đỏ và trắng đều giúp giảm sự đề kháng insulin và bệnh gan nhiễm mỡ ở người béo phì. Nó cũng giúp cải thiện tình trạng của hội chứng chuyển hóa, tiền thân dẫn đến bệnh tiểu đường type 2. Ngoài các chất dinh dưỡng thiết yếu, thanh long còn cung cấp các hợp chất thực vật có lợi giúp chống oxy hóa.
-
Polyphenol:
Đây là một nhóm hợp chất với khả năng chống oxy hóa cao. Nó giúp bảo vệ tế bào khỏi những tác động có hại, nguyên nhân chính gây ra sự lão hóa. Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý như tiêu đường, bệnh tim mạch và các bệnh lý liên quan đến viêm nhiễm.
-
Carotenoids:
Chứa khoản 63.1% chất khô trong thanh long đỏ, là hợp chất xuất phát từ màu vàng đến đỏ trong quả thanh long. Nó có tác dụng chống oxy hóa và là nguồn vitamin A cho cơ thể. Giúp duy trì sức khỏe của mắt và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về thị lực như cận thị và đục thủy tinh thể.
-
Betacyanins:
Chứa khoản 48.6mg/100g chất khô trong thanh long đỏ. Đây là hợp chất chịu trách nhiệm chính trong khả năng chống oxy hóa. Betacyanin là chất màu đỏ tự nhiên chứa nitơ và tan trong nước. Giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc các đề về đường ruột và dạ dày. Đặc biệt, nó còn có khả năng chống mỡ máu và kháng khuẩn.
Tính chất vật lý: Bột thanh long có màu hồng ,hòa tan trong nước
Bột thanh long có nhiều ứng dụng trong mỹ phẩm làm đẹp, dược phẩm, thực phẩm chức năng và Đông y
2. CÔNG DỤNG CỦA BỘT THANH LONG
CÔNG DỤNG BỘT THANH LONG TRONG ẨM THỰC
Bột thanh long trở thành sự lựa chọn yêu thích của nhiều người. Nhờ chứa nguồn dưỡng chất chống oxy hóa, vitamin C và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da một các tự nhiên. Với màu sắc tự nhiên và hương vị đặc trưng, thanh long đã góp phần làm tăng sự hấp dẫn của các món ăn.
-
Nước giải khát:
Bột thanh long được sử dụng để tạo màu sắc tự nhiên và hương vị đặc trưng cho nước giải khát. Sự ngọt thanh và hấp dẫn của thanh long thường được giữ nguyên trong sản phẩm nước giải khát.
-
Món bánh, thạch, rau câu:
Trong các món này, bột thanh long không chỉ cung cấp màu sắc tự nhiên mà còn tăng độ đàn hồi của sản phẩm. Nó giúp sản phẩm mềm mịn và hấp dẫn hơn về hình thức.
-
Nước ép, sinh tố:
Thanh long cung cấp chất chống oxy hóa, giúp bảo quản sản phẩm lâu hơn. Ngoài ra, nó còn cung cấp thêm lượng vitamin và khoáng chất. Giúp sinh tố và nước ép gia tăng giá trị dinh dưỡng.
-
Kẹo, mứt, sữa, kem:
Đối với các sản phẩm trên, thanh long được sử dụng chủ yếu để tăng hương vị tự nhiên và màu sắc sặc sỡ cho sản phẩm. Nhờ vị ngọt thanh và hương thơm của thanh long, góp phần tạo ra các sản phẩm có hương vị đặc trưng.
-
Rượu:
Thanh long thường được sử dụng để tăng cường hương vị và độ ngọt tự nhiên cho rượu. Nó tạo ra một sản phẩm mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
-
Các loại thực phẩm khác:
Ngoài các sản phẩm truyền thống, bột thanh long còn được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm chế biến khác nhau. Nhờ vào khả năng tạo màu và chứa nguồn dưỡng chất dồi dào. Những sản phẩm từ thanh long mang đến nhiều lợi ích và hỗ trợ sức khỏe cho người sử dụng.
CÔNG DỤNG BỘT THANH LONG TRONG MỸ PHẨM
Bột thanh long chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp nó trở thành một thành phần quan trọng trong nhiều sản phẩm chăm sóc da và tóc. Nó giúp ngăn chặn, làm chậm quá trình lão hóa da và giúp da trở nên săn chắc hơn. Bên cạnh đó, vitamin C có trong thanh long còn giúp làm sáng da, giảm nếp nhăn và tăng cường sức đề kháng cho làn da.
-
Sản phẩm chống viêm và chống lão hóa:
Trong thanh long có chứa polyphenol, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Giúp ngăn chặn những tác nhân gây hại, giảm viêm và chống lão hóa da. Ngoài ra nó còn cung cấp vitamin C và E, cùng các khoáng chất như zinc và selenium giúp cấp ẩm và sáng da hơn.
-
Mỹ phẩm trị mụn và ngăn ngừa mụn:
Thanh long chứa các chất kháng khuẩn tự nhiên giúp làm sạch lỗ chân lông. Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây mụn. Các dưỡng chất giúp giảm tình trạng viêm nhiễm, làm dịu và giảm sưng đỏ trên da.
-
Sữa tắm và sữa rửa mặt:
Thanh long được sử dụng trong các sản phẩm sữa tắm và sữa rửa mặt giúp làm sạch da một cách hiệu quả. Đồng thời, cung cấp độ ẩm và dinh dưỡng cho da, giúp da mềm mại và săn chắc.
-
Kem chống nắng:
Trong bôt thanh long có chứa polyphenol, có tác dụng bảo vệ da khỏi tác động của tia UVB và UVA. Giúp ngăn chặn tác động tự tia nắng mặt trời và giảm nguy cơ tổn thương da.
-
Dầu gội và sản phẩm dưỡng tóc:
Thanh long được thêm vào dầu gội và các sản phẩm dưỡng tóc để giúp cung cấp độ ẩm cho tóc. Làm mượt tóc và giúp tóc trở nên bồng bềnh và óng mượt. Các dưỡng chất trong thanh long còn giúp giảm tình trạng gãy rụng và khô tóc.
-
Son môi và son dưỡng:
Bột thanh long thường được sử dụng trong việc tạo màu cho son môi và son dưỡng. Màu hồng, đỏ tự nhiên giúp tạo ra màu sắc cho sản phẩm son. Ngoài ra, trong thanh long giàu vitamin và chất chống oxy hóa, giúp dưỡng ẩm cho môi. Làm dịu tình trạng khô và nứt nẻ, giữ cho môi luôn mềm mịn và căng mọng.
-
Mặt nạ:
Mặt nạ có thành phần từ thanh long giúp làm sáng da, giảm tình trạng nám da và làm đều màu da. Nó chứa các thành phần kháng viêm giúp giảm viêm nang lông, giảm sưng đỏ và làm dịu các vùng da bị kích ứng. Có thẻ kết hợp bột thanh long với sữa chua, mật ong,…Để giúp mặt nạ cung cấp nhiều dưỡng chất cho da.
CÔNG DỤNG BỘT THANH LONG TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ ĐÔNG Y
Trong thực phẩm chức năng và đông y, bột thanh long được coi là nguồn dưỡng chất phong phú, chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C. Giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự tồn thưởng do các tác nhân gây hại gây ra và cải thiện sức khỏe của cơ thể. Ngoài ra, bột thanh long còn có khả năng kiểm soát đường huyết. Hỗ trợ quá trình tiêu hóa và làm dịu các vấn đề về dạ dày. Dưới đây là một số ứng dụng của bột thanh long:
-
Hỗ trợ tiêu hóa:
Với thành phần chất cơ có trong thanh long đỏ cao hơn so với các loại trái cây khác. Bao gồm 2 chất xơ không hòa tan (cellulose) và chất xơ hòa tan (pectin). Nó giúp điều hòa hoạt động của hệ tiêu hóa. Nó làm giảm các chất nguy hiểm đối với cơ thể và làm giảm nguy cơ bị mụn, mụn nhọt trên da. Ngoài ra còn chứa prebiotics, một loại thức ăn cho probiotic, là lợi khuẩn trong hệ vi sinh vật đường ruột. Giúp cân bằng lợi khuẩn và hỗ trợ tiêu hóa cho người sử dụng.
-
Giúp giảm béo:
Thành phần của thanh long ruột đỏ không chứa chất béo. Và giàu chất xơ giúp cơ thể tránh khỏi hiện tượng béo phì.
-
Tốt cho tim:
Lượng chất xơ cao rất tốt cho những người đang mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nó còn có tác dụng trong việc làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt cho cơ thể. Nó giúp bảo vệ tim, bảo vệ tim nghỉ ngơi trong tình trạng thái tốt nhất.
-
Phòng chống ung thư:
Trong thanh long chúa các chất như polyphenol và flavonoid, nó giúp phòng chống và hỗ trợ điều trị ung thư. Giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
-
Ngăn ngừa táo bón:
Hàm lượng chất xơ giúp cải thiện tình trạng táo bón một cách nhanh chóng. Hàm lượng rất có lợi ích để bù nước cho cơ thể.
-
Cải thiện thị lực:
Thanh long đỏ chứa nhiều vitamin A dạng carotene. Là hợp chất rất cần thiết cho võng mạc, độ sáng và tầm quan sát cho mắt. Và các chất chống oxy hóa giúp duy trì, cải thiện thị lực. Và bảo vệ mắt trước các vấn đề về tuổi tác.
UỐNG TRỰC TIẾP BỘT THANH LONG
Cách đơn giản và hiệu quả nhất để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể là uống bột thanh long trực tiếp. Đây là một cách dễ dàng để bổ sung dưỡng chất vào chế độ ăn uống. Bạn có thể pha 3 thìa cà phê bột thanh long ruột đỏ (khoảng 15g) với 100ml nước ấm và khuấy đều.
Để tăng thêm hương vị, bạn cũng có thể thêm mật ong, đá hoặc kết hợp với các nước sinh tố khác theo sở thích cá nhân. Để thưởng thức nước uống thanh long thơm ngon và đảm bảo cơ thể được cung cấp các dưỡng chất quan trọng hàng ngày.
MUA BỘT THANH LONG CHẤT LƯỢNG Ở ĐÂU?
CCC chuyên cung cấp bột thanh long nguyên chất ứng dụng trong thực phẩm, thực phẩm chức năng và Đông y, uống trực tiếp:
- Cung cấp bột thanh long nguyên chất, an toàn khi sử dụng, đáp ứng tiêu chuẩn
- Không sử dụng phẩm màu, phụ gia gây hại
- Sản xuất bột thanh long quy trình khép kín, nhà xưởng dây chuyền hiện đại
- Đội ngũ nhân viên nghiên cứu, sản xuất chuyên nghiệp nhiều năm kinh nghiệm
- Sản phẩm được sử dụng nhiều trong mỹ phẩm, thực phẩm
- Đa dạng về chủng loại bột thiên nhiên như: bột các loại củ, bột thảo mộc, bột các loại hạt, bột hoa, bột rau lá, bột trái cây
Liên hệ đặt hàng, giao hàng toàn quốc:
- Hotline: 0909 902 115
- Văn phòng:
280 Hoàng Thị Loan, Hoà Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng
99 Cộng Hòa, P.4, Q.Tân Bình, TP.HCM
- Nhà máy:
K2-3, KCN Tân Kim mở rộng, Cần Giuộc, Long An.
Lô C8A – CCN Thanh Vinh, Hòa Vang, Đà Nẵng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.