Sản phẩm bột nấm hương, được sản xuất từ 100% nấm hương nguyên chất mang đến nhiều lợi gì cho sức khỏe của bạn. Với hương vị thơm ngọt umami, nấm hương có thể thay thế hoàn toàn bột ngọt. Nhờ vào hàm lượng dưỡng chất phong phú, bột nấm hương có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện hệ miễn dịch, bổ sung dinh dưỡng và ngăn ngừa nhiều vấn đề về sức khỏe.
Tên INCI: Shiitake Powder (bột nấm hương)
Nấm hương có tên khoa học là Lentinula edodes hay còn được gọi là nấm đông cô, thuộc họ Agaricaceae. Nấm hương có nguồn gốc bản địa ở khu vực Đông Á, thường mọc hoang dại ở các vùng quê và vùng nông là chủ yếu. Trong tự nhiên loại nấm này mọc ký sinh chủ yếu trên các cây Sồi, cây Phong,…Nấm hương có hình dạng đặc trưng, chân nấm và thân nấm đính vào giữa phần dưới tai nấm như một cái ô hình chữ T. Nấm có mũ tròn, khum xuống với đường kinh 4-8cm, mặt trên có màu nâu nhạt đến đậm và thịt nấm thì có màu trắng.
Bột nấm hương sản xuất từ nấm hương nguyên chất có mùi thơm rất đặc biệt. Trong nấm hương có chứa rất nhiều chất xơ, vitamin B nhưng lại ít calo. Thường được dùng làm thực phẩm và bài thuốc trong đông y. Ngoài ra, theo nghiên cứu, với 15g bột nấm hương có chứa 11g carbohydrate, 2g chất xơ, vitamin (B5,B6,D) và một số hoạt chất như polysaccharide, terpenoid, sterol, lipid,…
Bên cạnh đó, nấm hương còn chứa một chất hóa học đặc biệt là AHCC – một loại hợp chất pha trộn các axit amin, polisaccarit và khoáng chất. Nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch bằng cách gia tăng số lượng các tế bào. Giúp cơ thể chống lại sự nhiễm trùng và ngăn chặn sự phát triển của khối u. Nấm hương còn có khoảng 30 enzym và các amino acid cần thiết cho cơ thể.
Đây là 2 chất chính tạo nên tác dụng dược lý của loại nấm này. Việc bổ sung lentinan làm gia tăng hiệu quả của liệu pháp cho bệnh nhân ung thư đang trong quá trình hóa trị. Nó còn giúp cải thiện khả năng ngăn chặn sự tiến triển của căn bệnh ung thư.
Tỷ lệ protein trong nấm hương rất cao, đây là một nguồn protein thực vật quan trọng cho việc duy trì cơ bắp, mô tế bào và chức năng miễn dịch của cơ thể.
Nấm hương chứa carbohydrate, đây là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Nấm hương chứa một lượng tương đối cao carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng và chất xơ.
Trong nấm hương chứa các polysaccharide có khả năng hoạt hóa miễn dịch tế bào. Thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B – những tế bào đóng vài trò chính trong việc bảo vệ cơ thể.
Tính chất vật lý: Bột nấm hương có màu trắng ngà, tan trong nước
Bột nấm hương có nhiều ứng dụng trong mỹ phẩm làm đẹp, thực phẩm, dược phẩm, thực phẩm chức năng và Đông y
Bột nấm hương được xem là nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực với nhiều công dụng hấp dẫn. Với hương vị đặc trưng, nó giúp làm cho các món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe.
Bột nấm hương là một sự thay thế tuyệt vời cho mì chính trong nấu ăn. Với hương vị độc đáo của nấm, làm cho các món ăn trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.
Bột nấm hương có thể được sử dụng để gia tăng hương vị và sự ngon miệng của các món ăn. Đặc biệt, người ăn chay có thể sử dụng bột nấm hương để thay thế cho các gia vị khác mà không làm mất đi hương vị vốn có của món ăn.
Thêm bột nấm hương vào trà hoặc cà phê, đây là xu hướng đang được ưu chuộng. Để tạo ra thức uống có hương vị thú vị và đầy dinh dưỡng. Điều này đặc biệt phổ biến tại các nước châu Á.
Mặc dù không phải là một thành phần truyền thống trong các món tráng miệng. Nhưng vị ngọt, thanh và thơm dịu của nấm hương có thể được sử dụng để kết hợp với các món tráng miệng. Điều này giúp tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, mới lạ cho thực khách.
Bột nấm hương thường được sử dụng để tạo hương vị thơm ngon và bổ dưỡng cho mì và cháo ăn liền. Nấm hương đã được xử lý và chế biến thành dạng bột để dễ dàng sử dụng hơn trong quá trình chế biến sản xuất.
Bột nấm hương có thể được sử dụng làm thành phần chính hoặc gia vị bổ sung cho các thực phẩm đông lạnh như pizza, bánh mì hấp hay trong đồ hộp.
Nấm hương cũng có thể được sử dụng để tạo ra các loại snack có hương vị nấm đặc trưng. Chẳng hạn như các loại snack bánh mì nấm, snack vị nấm,…
Bột nấm hương với khả năng cung cấp dưỡng chất và chứa các hợp chất có lợi cho làn da. Nấm hương đã được tích hợp vào các sản phẩm mỹ phẩm để giúp cải thiện tình trạng da, làm dịu và dưỡng ẩm cho da. Đồng thời còn có khả năng giúp làm sáng và mờ các vết nám, tàn nhang.
Trong nấm hương có chứa khoản 5,7 miligam selen, tương đương với 8% lượng selen cần thiết. Điều này giúp nấm hương làm cho làn da trở nên khỏe mạnh và giúp giảm triệu chứng mụn trứng cá.
Bột nấm hương là một nguyên liệu tự nhiên có nhiều công dụng quan trọng trong thực phẩm chức năng và y học cổ truyền Đông Y. Với sự kết hợp của hiện đại và truyền thống, bột nấm hương đã trở thành một thành phần quý giá để cải thiện sức khỏe và chữa bệnh.
Trong nấm hương chứa polysaccharid trung tính lentinan. Nó giúp kích thích các tế bào trong cơ thể tấn công trực tiếp lên tế bào ung thư. Làm kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư một cách hiệu quả. Ngoài ra, chất hóa học AHCC có trong nấm cũng có tác dụng chống nhiễm trùng và ứng chế các tế bào khối u phát triển.
Nấm hương chứa thành phầm lentysin giúp làm giảm lượng cholesterol trong huyết thanh. Ngoài ra, còn làm giảm lipid trong máu của các bệnh nhận bị lipid huyết cao kèm theo xơ vữa động mạch.
Nấm hương chứa hàm lượng sắt cao, giúp tái tạo hồng cầu và cải thiện lưu thông máu. Ngoài ra, vitamin B trong nấm giúp hỗ trợ tạo năng lượng và sản xuất tế bào máu mới, ngăn ngừa thiếu máu.
Nấm hương giúp bảo vệ gan bằng cách giảm thiểu các chất gây hại cho gan như carbon tetrachloride và prednisone. Nó cũng tăng cường chức năng gan và giúp giải độc gan. Hàm lượng fruitamin trong nấm giúp làm giảm cholesterol trong máu.
Nấm hương chứa vitamin C, vitamin D và canxi giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe xương. Nó cũng cung cấp axit amin và enzym cần thiết cho quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Nấm hương chứa các hoạt chất như Eritadenine, Sterol, Beta-glucan giúp làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Giúp bảo vệ tim mạch, cải thiện huyết áp và tuần hoàn máu.
Ergosterol trong nấm hương, khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, chuyển hóa thành vitamin D2. Giúp tăng cường sức khỏe xương và ngăn ngừa còi xương.
Nấm hương có tác dụng kháng khuẩn và giúp giảm số lượng vi khuẩn gây viêm nướu. Mà không ảnh hưởng đến vi khuẩn có ích của cơ thể.
Nấm hương chứa các hợp chất có tính chất chông viêm như polysaccharides và triterpenoids. Những hợp chất này giúp làm giảm tình trạng viêm nhiễm trong da dầy và giảm các triệu chứng như đau dạ dày, trào ngược acid dạ dày và buồn nôn. Ngoài ra, nấm hướng còn có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi các tác nhân gây hại. Giúp duy trì sự khỏe mạnh của niêm mạc và ngăn ngừa loét dạ dày.
Thành phần sắt chứa trong nấm hương là một khoáng chất quan trọng đối với sản xuất hồng cầu. Nó giúp cung cấp oxy cho các tế bào máu và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Nấm hương cũng chứa nhiều dưỡng chất khác như vitamin B và khoáng chất giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể cho cơ thể.
CCC chuyên cung cấp bột nấm hương nguyên chất ứng dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng và Đông y:
Liên hệ đặt hàng, giao hàng toàn quốc:
Bột xuyên khung được sản xuất từ củ cây xuyên khung và chứa hàm lượng dưỡng chất cao có lợi đối với sức khỏe cơ thể và làm đẹp hiệu quả. Theo nghiên cứu, trong xuyên khung có hơn 170 hợp chất, những thành phần chính có tác dụng giãn mạch, chống viêm và chống oxy hóa.
Bột cỏ xạ hương ứng dụng trong mỹ phẩm làm đẹp, làm trà, thực phẩm chức năng và Đông y.
Nấm linh chi sản xuất từ nấm linh chi, có nhiều tác dụng trong việc chữa bệnh, thanh lọc cơ thể, bồi bổ sức khỏe và làm đẹp. Trong đông y, nấm linh chi được xếp vào loại siêu thượng phẩm, được coi là loại thuốc quý. Với khả năng tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và hỗ trợ sức đề khác tự nhiên cho cơ thể. Nấm linh chi đã trở thành một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe hằng ngày.
Bột cam thảo hòa tan nước có nhiều ứng dụng trong mỹ phẩm làm đẹp, thực phẩm chức năng và đông y
Bột thổ sâm cao ly được sản xuất từ rễ củ của cây thổ sâm cao ly và chứa nhiều thành phần dưỡng chất cho sức khỏe cơ thể. Theo nghiên cứu, dược liệu sâm cao ly chứa các hoạt chất là dẫn xuất phenolic. Có tác dụng nhuận phế sinh tân, bổ trung ích khí. Lưu ý, liều lượng dược liệu dùng trong điều trị phụ thuộc vào người bệnh và tình trạng bệnh lý.
Bột sâm tố nữ được sản xuất từ củ sâm tố nữ và được sử dụng trong thực phẩm bổ sung, các sản phẩm sức khỏe tự nhiên và mỹ phẩm. Với nhiều công dụng như làm đẹp, giảm các triệu chứng tiền mãn kinh, phòng ngừa bệnh tật và chống ung thư. Tuy nhiên việc dùng Sâm tố nữ sai cách hoặc không đúng liều lượng có thể gây ra các tác dụng không mong muốn.
Bột cà gai leo được sản xuất từ cây cà gai leo hoa trắng và chứa nhiều thành phần quan trọng trong điều trị chữa bệnh. Trong đông y cho rằng, bột cà gai leo có vị hơi the, tính ấm, hơi có độc và nó có tác dụng tán phong thấp, đau lưng, nhức xương,…Bột cà gai leo còn chứa một số loại hợp chất như flavonoid, có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Giúp ngăn ngừa sự gây hại của các tế bào, có tác dụng chống viêm nhiễm và cải thiện sức đề kháng cho cơ thể.
Bột đinh hương ứng dụng trong thực phẩm, làm trà, mỹ phẩm làm đẹp, thực phẩm chức năng và Đông y.
Bột xoan ấn độ được sản xuất từ lá của cây xoan ấn độ và được xem như một thần được với nhiều công dụng được sử dụng nhiều trong chữa bệnh và làm đẹp. Nó có công dụng dưỡng ẩm, ngăn ngừa các vấn đề về mụn, chống oxy hóa da,…Các hoạt chất này giúp xoan ấn độ trở thành một nguồn nguyên liệu trong chăm sóc da và tóc.
Bột xạ đen được sản xuất từ cây xạ đen và chứa nhiều thành phần dưỡng chất có lợi đối với sức khỏe cơ thể. Theo nghiên cứu, xạ đen có chứa ba hoạt chất quan trọng. Giúp làm chậm quá trình oxy hóa của các tác nhân gây bệnh và ức chế sự hình thành của tế bào xấu đối với cơ thể. Sự kết hợp của 3 loại hoạt chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch và năng cao sức khỏe.
CÔNG TY CỔ PHẦN 3C PHARMA | MST 0316295550
Văn phòng:
99 Cộng Hòa, P.4, Q.Tân Bình, TP.HCM
Nhà máy:
K2-3, KCN Tân Kim mở rộng, Cần Giuộc, Long An.
Lô C8A – CCN Thanh Vinh, Hòa Vang, Đà Nẵng.
Hotline và Zalo
0909902115 (Thảo Chi)
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.