Bột Khổ Qua Hòa Tan

Mô tả

1.Thông tin về bột khổ qua hòa tan

Tên INCI: Bitter Melon Power (bột khổ qua)

Khổ qua hay còn gọi là ổ qua, mướp đắng (Momordica charantia), được trồng rộng rãi ở châu Á, châu Phi và vùng Caribe để thu hoạch quả. Khổ qua có nhiều loại với kích thước, màu sắc và mùi vị khác nhau. Là cây dây leo và có dây xoắn. Lá của nó mọc xen kẻ nhau và có màu xanh, thường sẽ có 5 cánh ngắn dài khác nhau. Hoa có màu vàng và nhỏ.

Quả khổ qua có hình thuôn dài, bề mặt bên ngoài sần sùi và có màu xanh, mùi đắng. Khi cắt đôi quả ra thì có phần thịt màu trắng không ăn được. Phần thịt này bao quanh hột màu nâu và cứng. Quả khổ qua khi chín sẽ có vỏ màu vàng và hột màu đỏ. Thời điểm tốt để thu hoạch quả khổ qua là khi nó còn màu xanh nhạt, lúc này quả sẽ giòn và có thể ăn sống được.

Bột khổ qua được làm từ khổ qua tươi, còn xanh. Sau khi lọc bỏ phần thịt và hạt thì tiến hành sấy khô và xay thành bột mịn. Bột khổ qua có nhiều công dụng bảo vệ sức khỏe con người, nó có vị đắng và có nhiều ứng dụng trong nấu ăn, y học. Tùy theo mục đích sử dụng, bột khổ qua có thể được sản xuất với độ mịn khác nhau. Bột khổ qua thường được bán trong các cửa hàng thực phẩm, sức khỏe và có thể được sử dụng để làm thảo dược.

Tính chất vật lý: Bột khoai lang có màu xanh nhạt, tan trong nước.

Bột khổ qua có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Các thành phần chính gồm các vitamin, chất xơ và một số khoáng chất có lợi cho cơ thể.

Một số thành phần quan trọng trong bột khổ qua:

• Falavonoid, Saponin: Có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi những tác động gây hại đến các tế bào gốc. Thúc đẩy quá trình sản sinh collagen giúp da căng mịn và chắc khỏe.

• Vitamin (A, C, E, B1, B2, B3 và B9): Chống viêm, kháng khuẩn và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

• Chất xơ: Cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ quá trình giảm cân.

• Khoáng chất (kali, canxi, kẽm, magiê, phốt pho và sắt): Giúp bảo vệ cơ thể tránh những tổn thương từ bên ngoài, cân bằng huyết áp và giảm các bệnh về tim mạch.

Bột khổ qua có vị đắng và có nhiều ứng dụng trong các món ăn, thực phẩm chức năng, làm đẹp và  bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

2.Công dụng của bột khổ qua hòa tan

Công dụng bột khổ qua hòa tan trong thực phẩm

Bột khổ qua được dùng cho nấu cháo dinh dưỡng, bánh ngọt, làm bột màu thực phẩm, mứt, thực phẩm ăn liền… vì màu sắc và những dưỡng chất có lợi cho cơ thể

Cháo dinh dưỡng

Khi nấu cháo dinh dưỡng với bột khổ qua, bạn có thể sử dụng nó như một thành phần bổ sung để tăng giá trị dinh dưỡng của cháo. Thêm bột vào cháo để tạo ra hương vị độc đáo cho món ăn. Tuy nhiên, hãy nhớ sử dụng bột khổ qua một cách cân đối để tránh làm món ăn quá đắng.

Tạo màu tự nhiên

Bột có màu xanh đặc trưng và có thể được sử dụng để tạo màu tự nhiên cho bánh ngọt mà không cần sử dụng các chất tạo màu hóa học.

Bánh ngọt

Được sử dụng để làm bánh, bánh mì, bánh bao, bánh quy, và các loại bánh ngọt khác để tạo ra những món ăn có hương vị độc đáo và thu hút sự chú ý của người thưởng thức.

Mứt

Màu xanh của bột khổ qua được thêm vào các loại mứt để tạo màu sắc bắt mắt hơn.

Công dụng bột khổ qua hòa tan trong mỹ phẩm, làm đẹp

• Trắng da

Vitamin có trong bột giúp hỗ trợ làn da trắng sáng. Sử dụng làm mặt nạ hoặc uống nước sẽ giúp phát huy tác dụng. Bạn có thể kết hợp với mật ong hoặc sữa chua không đường để đắp mặt. Nên sử dụng 3 lần/tuần để tăng khả năng phát huy tác dụng của nó.

• Sạch mụn ẩn

Có tính kháng khuẩn cao. Giúp loại bỏ độc tố trong da, làm sạch các vi khuẩn từ trong lỗ chân lông, giúp da thông thoáng và loại bỏ mụn ẩn. Cải thiện làn da bằng cách bổ sung các thực phẩm vào trong bữa ăn hoặc có thể dùng làm mặt nạ mỗi tối để loại bỏ mụn nhanh chóng.

• Trị mụn

Tẩy tế bào chết trên da, ngăn ngừa tình trạng viêm mụn. Các thành phần trong bột giúp tác động sâu vào da và đẩy các độc tố trên da ra bên ngoài. Bảo vệ làn da khỏi tác động xấu và giúp giảm viêm nhiễm hiệu quả. Ức chế các tác nhân gây ra mụn và làm khô cùi mụn, loại bỏ mụn một cách dễ dàng

• Chống lão hóa

Các chất chống oxy hóa thúc đẩy quá trình sản sinh collagen giúp da căng mịn, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. Bạn có thể tìm mua sản phẩm ở các cửa hàng để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Bạn cũng có thể đắp mặt nạ khổ qua để giúp da căng mịn, trẻ trung hơn và đẩy lùi quá trình lão hóa.

• Xóa thâm sạm

Phục hồi và nuôi dưỡng làn da bị hư tổn. Sử dụng bột để đắp mặt sẽ làm đều màu da, xóa thâm sạm hiệu quả.

• Giảm cân

Bột chứa ít calo nhưng giàu chất xơ, giúp bạn no lâu hơn và cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân.

• Dầu dưỡng tóc

Giúp tóc mềm mượt và giảm khô, gãy rụng.

• Sữa rửa mặt

Giúp kháng viêm và làm sạch sâu, loại bỏ bụi bẩn dầu thừa trên gia. Giúp da sáng mịn và khô thoáng.

Công dụng bột khổ qua hòa tan trong thực phẩm chức năng và Đông y

Bột khổ qua có nhiều tác dụng trong Đông y và chăm sóc sức khỏe, sau đây là một số công dụng của nó:

Ngăn ngừa ung thư

Có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư dạ dày, phổi và vòng họng. Nó ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư một cách hiệu quả. Vitamin C có trong nó giúp loại bỏ các tế bào gây bệnh cho cơ thể.

Hạ đường huyết

Polypeptide-p có trong bột giúp giảm lượng đường trong máu, tránh việc tiếp nhận đường vào cơ thể. Sử dụng các món ăn và nước uống hàng ngày có chứa bột khổ qua sẽ làm hạ đường huyết và có lợi cho những người bị tiểu đường.

Kháng khuẩn

Trong bột chứa nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng nuôi dưỡng, tái tạo tế bào và phục hồi làn da hư tổn. Loại bỏ vi khuẩn gây hại trong da và giúp kháng viêm cho cơ thể

Hỗ trợ tiêu hóa

Bột khổ qua giúp làm sạch đường ruột, từ đó hỗ trợ tiêu hóa tốt.

Giảm Cholesterol

Chất xơ và kali có trong bột giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Sử dụng bột khổ qua thường xuyên để đẩy lùi các bệnh về tim mạch.

Giảm đau

Khổ qua giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân xấu từ môi trường, giúp giảm đau hiệu quả. Bạn nên tìm mua các sản phẩm chất lượng ở các cửa hàng để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Có thể dùng bột pha với nước ấm để uống hỗ trợ giảm đau.

Giảm mỡ trong máu

Các vitamin giúp giảm cholesterol xấu và giữ lại, phát triển các cholesterol tốt cho cơ thể. Giảm các chất béo trong máu. Uống bột khổ qua hàng ngày giúp giảm được lượng mỡ trong máu.

Uống bột khổ qua hòa tan có tác dụng gì

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin k có trong khổ qua đóng vai trò quan trọng giúp xương chắc khỏe, chống đông máu, chống viêm và còn có tác dụng giảm đau và viêm khớp. Tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏe mạnh, săn chắc.

Điều trị sỏi thận

Giúp giảm lượng axit cao hình thành nên sỏi thận. Mỗi ngày dùng một ly trà khổ qua không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh sỏi thận mà còn làm gián đoạn quá trình sản xuất đường, ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư tuyến tụy, gan, đại tràng, vú hoặc tuyến tiền liệt.

Giảm cân

Uống detox có tác dụng lớn trong việc giảm cân vì nó chứa ít đường và calo. Giúp cơ thể tránh tiếp nhận lượng đường quá mức vào cơ thể. Từ đó việc giảm cân trở nên dễ dàng và đơn giản

Mua bột khổ qua hòa tan chất lượng ở đâu ?

CCC chuyên cung cấp bột khổ qua nguyên chất ứng dụng trong ẩm thực, nước uống, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng và Đông y:

• Cung cấp bột khổ qua nguyên chất, an toàn khi sử dụng, đáp ứng tiêu chuẩn
• Không sử dụng phẩm màu, phụ gia gây hại
• Sản xuất bột khổ qua quy trình khép kín, nhà xưởng dây chuyền hiện đại
• Đội ngũ nhân viên nghiên cứu, sản xuất chuyên nghiệp nhiều năm kinh nghiệm
• Sản phẩm được sử dụng nhiều trong mỹ phẩm, thực phẩm
• Đa dạng về chủng loại bột thiên nhiên như: bột các loại củ, bột thảo mộc, bột các loại hạt, bột hoa, bột rau lá, bột trái cây

Liên hệ đặt hàng, giao hàng toàn quốc:

• Hotline: 0909 902 115
• Văn phòng: 
  280 Hoàng Thị Loan, Hoà Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng
  99 Cộng Hòa, P.4, Q.Tân Bình, TP.HCM
• Nhà máy: 
  K2-3, KCN Tân Kim mở rộng, Cần Giuộc, Long An.
  Lô C8A – CCN Thanh Vinh, Hòa Vang, Đà Nẵng.