Bột gấc hòa tan

Mô tả

1.THÔNG TIN VỀ BỘT GẤC

Tên INCI: Gac Fruit Power (bột gấc)

Quả gấc (Momordica cochinchinensis) hay còn được gọi là quả bầu đắng, bầu ngọt hoặc Cochinchin Gourd, là loại cây thân thảo dây leo thuộc chi mướp đắng. Quả có gai màu cam được tìm thấy chủ yếu ở khu vực Đông Nam Á và chỉ có thể thu hoạch trong khoảng 2 tháng mỗi năm vào tháng 9 và tháng 12. Quả gấc có vị nhạt, đi kèm với hương thơm nhẹ cùng với kết cấu nhão. Phần thịt gấc đặc có màu đỏ cam khi chín, bên trong quả gấc gồm 2 phần: Cùi quả (màu vàng) và màng hạt (màu đỏ).

Bột gấc sản xuất từ thịt gấc và màng gấc đây là nguồn thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Chứa nhiều vitamin A, E, B1, PP, Omega 3, Omega 6, Lycopen, Protein và chất khoáng.

Trong bột gấc còn chứa một lượng lớn β-Caroten (150mg%) cao gấp 15 lần so với cà rốt. Beta-carotene tự nhiên trong gấc có khả năng chống lão hóa mạnh nhất. Đồng thời bổ sung nguồn vitamin A một cách hiệu quả và an toàn.

• Lycopen:
  Đây cũng là loại carotenoid có khả năng ngăn ngừa chứng nhồi máu cơ tim và bảo vệ gen khỏi tổn thương. Bột gấc cũng chứa nhiều lycopen đến mức có thể tự kết tinh thành tinh thể. 

• Vitamin E (12mg%):

  Đây là dưỡng chất có khả năng hỗ trợ sự phát triển của cơ quan sinh sản và làm đẹp da.

• Acid Linoleic(Omega 6) 15%:

  Vitamin F giúp cải hiện hệ thống thần kinh và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Đặc biệt là các loại sợi thần kinh có Myelin.

• Cryptoxanthin:

  Đây là một loại carotenoid có khả năng chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các vấn đề về sức khỏe. Đặc biệt là về mắt và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt.

Tính chất vật lý: Bột cà chua có màu đỏ tươi, hòa tan trong nước

Bột gấc có nhiều ứng dụng trong mỹ phẩm làm đẹp, thực phẩm, dược phẩm, thực phẩm chức năng và Đông y

2. CÔNG DỤNG CỦA BỘT GẤC

CÔNG DỤNG CỦA BỘT GẤC TRONG ẨM THỰC

Bột gấc không chỉ là một phần quan trọng trong việc tạo màu sắc và hương vị tự nhiên cho các món ăn và đồ uống. Mà còn được coi là một kho báu dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe

• Làm chất phụ gia:

  Bột quả gấc hoàn toàn có thể thay thế phẩm màu, tạo màu thực phẩm: xốt gấc, nấu xôi gấc, nấu chè, sản xuất thực phẩm đóng hộp,…vv

• Thực phẩm dinh dưỡng:

  Được sử dụng làm bột ngũ cốc, bột cháo và nhiều sản phẩm thực phẩm khác. Việc bổ sung vào chế độ ăn có thể kích thích vị giác, cải thiện chức năng tăng trưởng của cơ thể, tăng cường hấp thụ dưỡng chất từ thức ăn. Và đặc biệt có lợi cho sự phát triển của trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao tuổi.

• Thực phẩm đông lạnh:

  Trong ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh. Bột quả gấc thường được sử dụng để làm nền sốt cho các sản phẩm đóng hộp.

• Làm bánh:

  Pha bột gấc vào bột làm bánh tạo nên một màu sắc bắt mắt, làm cho bánh trở nên hấp dẫn và mới lạ hơn.

• Gia vị:

  Gấc không chỉ là một loại gia vị đa năng mà còn là một bí quyết tạo ra hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt, biến món ăn trở nên ngon miệng hơn.

CÔNG DỤNG BỘT GẤC TRONG MỸ PHẨM

Bột gấc đã trở thành một thành phần quan trọng trong ngành mỹ phẩm. Nhờ khả năng cung cấp dưỡng chất, chất chống oxy hóa và làm trắng sáng da. Đồng thời bảo vệ da khỏi tác động của môi trường.

• Kem dưỡng da:

  Bột gấc thường được thêm vào các sản phẩm kem dưỡng da để cung cấp các dưỡng chất vitamin A, C và E. Các chất chống oxy hóa có trong cà chua giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia UV và ngăn ngừa lão hóa da.

• Mặt nạ dưỡng da:

  Bột quả gấc thường được sử dụng để tạo mặt nạ dưỡng da tự nhiên. Trong gấc chứa nhiều chất chống oxi hóa như lycopene và vitamin C, giúp bảo vệ da, cải thiện sức kháng của tế bào da. Giúp cải thiện giảm nếp nhăn và trở nên săn chắc hơn. Có thể kết hợp với các thành phần khác như, sữa chua, sữa tươi, yến mạch,…để giúp mặt nạ dưỡng da cung cấp tối đa dưỡng chất.

• Dưỡng da:

  Trong gấc chứa nhiều beta-carotene, một loại provitamin A, giúp cung cấp dưỡng chất quan trọng cho da. Beta-carotene được biến đổi thành vitamin A trong cơ thể, là một yếu tố quan trọng để duy trì làn da khỏe mạnh và tránh tình trạng da khô và thiếu sức sống.

• Mịn màng và tươi trẻ:

  Thường được sử dụng trong các sản phẩm làm mịn và tái tạo da. Các chất dinh dưỡng và acid béo có khả năng giúp cải thiện độ đàn hồi của da, làm mờ các nếp nhăn và mang lại làn da tươi trẻ và đầy sức sống.

• Chống vi khuẩn:

  Gấc cũng có tính kháng vi khuẩn và chống viêm nhiễm. Giúp làm dịu và làm sạch da khỏi mụn và tình trạng viêm nhiễm.

• Son môi:

  Gấc có thể được sử dụng làm màu tự nhiên cho các sản phẩm trang điểm như son môi và phấn má hồng. Giúp dưỡng ẩm và làm mềm mịn mô khi sử dụng sản phẩm có chứa gấc.

CÔNG DỤNG BỘT GẤC TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ ĐÔNG Y

Bột gấc được coi là một kho báu trong thực phẩm chức năng và Đông Y với khả năng cung cấp dưỡng chất quý báu, tăng cường sức kháng, và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Dưới đây là một số ứng dụng:

• Khô mắt và rối loạn thị giác:

  Trong gấc chứa beta-carotene và lutein là các dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe của mắt. Chúng giúp cải thiện các vấn đề về khô mắt, rối loạn thị giác và giảm thiểu các vấn đề liên quan đến sức khỏe mắt.

• Mờ mắt và giảm thị lực:

  Beta-carotene trong bột quả gấc có khả năng bảo vệ mắt khỏi tác động của ánh sáng mặt trời và các tác nhân gây hại khác. Giúp giảm nguy cơ quáng gà và giảm thị lực.

• Đục thuỷ tinh thể và thoái hoá võng mạc:

  Gấc chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chẳng hạn như lycopene. Nó có khả năng ngăn ngừa sự hủy hoại tế bào mắt và làm giảm nguy cơ phát triển đục thuỷ tinh thể và thoái hoá võng mạc.

• Trẻ em suy dinh dưỡng và còi xương biếng ăn:

  Bột quả gấc giàu nguồn dinh dưỡng giàu, giúp cải thiện cho trẻ em thiếu dinh dưỡng. Đặc biệt là trong trường hợp suy dinh dưỡng và còi xương.

• Tăng sức đề kháng:

  Quả gấc chứa các dưỡng chất hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và tăng sức đề kháng tự nhiên.

• Kháng độc và ngăn ngừa ung thư:

  Bột quả gấc chứa nhiều dưỡng chất chống oxi hóa. Chẳng hạn như lycopene và beta-carotene, giúp loại bỏ các tác nhân gây hại trong cơ thể.

• Chống bạc tóc:

  Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ sợi tóc, ngăn chặn quá trình hư hỏng tóc và ngăn ngừa tình trạng bạc tóc sớm.

• Chống nám da:

  Beta-carotene và các dưỡng chất khác trong gấc có thể giúp làm mờ vết nám. Đồng thời ngăn chặn sự hình thành các vết nám mới. Chất chống oxy hóa trong bột quả gấc cũng giúp cải thiện sức kháng của da trước tác động của tia UV và các yếu tố gây hại khác từ môi trường.

UỐNG TRỰC TIẾP BỘT GẤC

Cách đơn giản và hiệu quả nhất để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể là uống bột gấc trực tiếp. Đây là một cách dễ dàng để bổ sung dưỡng chất vào chế độ ăn uống. Bạn có thể pha vài muỗng bột gấc với nước ấm và khuấy đều. 

Để tăng thêm hương vị, bạn cũng có thể thêm đường, sữa, mật ong hoặc đá theo sở thích cá nhân. Nó giúp thưởng thức nước uống gấc thơm ngon và đảm bảo cơ thể được cung cấp các dưỡng chất quan trọng hàng ngày.

MUA BỘT GẤC CHẤT LƯỢNG Ở ĐÂU?

CCC chuyên cung cấp bột gấc nguyên chất ứng dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng và Đông y:

• Cung cấp bột gấc nguyên chất, an toàn khi sử dụng, đáp ứng tiêu chuẩn
• Không sử dụng phẩm màu, phụ gia gây hại
• Sản xuất bột gấc quy trình khép kín, nhà xưởng dây chuyền hiện đại
• Đội ngũ nhân viên nghiên cứu, sản xuất chuyên nghiệp nhiều năm kinh nghiệm
• Sản phẩm được sử dụng nhiều trong mỹ phẩm, thực phẩm
• Đa dạng về chủng loại bột thiên nhiên như: bột các loại củ, bột thảo mộc, bột các loại hạt, bột hoa, bột rau lá, bột trái cây

Liên hệ đặt hàng, giao hàng toàn quốc:

• Hotline: 0909 902 115
• Văn phòng:
  280 Hoàng Thị Loan, Hoà Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng
  99 Cộng Hòa, P.4, Q.Tân Bình, TP.HCM
• Nhà máy:
  K2-3, KCN Tân Kim mở rộng, Cần Giuộc, Long An.
  Lô C8A – CCN Thanh Vinh, Hòa Vang, Đà Nẵng.