Bột dâu tây hòa tan

Mô tả

1.THÔNG TIN VỀ DÂU TÂY

Tên INCI: Fragaria Ananassa Fruit Powder (bột dâu tây)

Quả dâu tây (Fragaria vesca L) ở một số nơi được gọi là cây dâu đất là loại thực vật hạt kín có hoa thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae) có nguồn gốc từ Châu Mỹ. Dâu tây thuộc loại cây thân thảo có thân ngắn bò lan trên mặt đất và lá mọc gần nhau, trên bề mặt của lá thì có nhiều gai và lông tơ. Cây dâu tây thích hợp ở trong điều kiện khí hậu ôn đới và á nhiệt đới. Quả dâu tây có màu xanh khi chưa chín và chuyển sang màu đỏ hoặc màu hồng tùy theo giống khi chín. Loại quả dâu tây thường được nhiều người đánh giá cao nhờ hương thơm đặc trưng, mọng nước và vị có vị ngọt thanh. 

Bột dâu tây sản xuất từ quả dâu tây có mùi thơm nhẹ dễ chịu và chứa nhiều dưỡng chất có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa. Mang lại hiệu quả làm dịu và chống lại các tác nhân gây tổn thương. Ngoài ra hàm lượng vitamin C có trong dâu tây giúp thúc đẩy tăng trưởng và nuôi dưỡng tóc.

Bên cạnh đó, bột quả dâu tây còn có hàm lượng chất xơ cao lên đến 8g/100g, carbohydrate 11,2g/100g, protein chiếm 1,2g/100g. Và các thành phần dinh dưỡng khác như Vitamin C, vitamin A, axit folic, canxi, magie, sắt, photpho, selen, kali,…đều chiếm tỉ lệ khá cao.

• Acid malic và citric:

  Trong dâu tây chứa những hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo hương vị và mùi hương đặc trưng của quả dâu tây.

• Pelargonidin 3-galactoside:

  Đây là chất chính quyết đinh màu sắc của quả dâu tây. Pelargonidin 3-galactoside là một loại flavonoid, có tác dụng chống oxy hóa. Giúp bảo vệ các tế bào gây tổn thương và có lợi cho sức khỏe.

• Ellagitannin và axit ellagic :

  Đây là một loại polyphenol có khả năng chống oxy hóa hàng đầu, cao hơn từ 2 đến 11 lần so với các loại trái cây khác. Nó giúp mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe bao gồm chống lại vi khuẩn và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

• Tanin và fragarol:

  Dâu tây chứa khoảng 12-14% tanin và fragarol. Đối với tanin là một loại có tính chất chống oxy hóa và có lợi cho sức khỏe.

• Anthocyanin:

  Hơn 25 anthocyanin khác nhau đã được tìm thấy trong quả dâu tây và nhiều nhất là Pelargonidin. Thực phẩm giàu anthocyanin mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đặc biệt là sức khỏe tim mạch.

Tính chất vật lý: Bột dâu tây có màu đỏ hồng, hòa tan trong nước

Bột quả dâu tây có nhiều ứng dụng trong mỹ phẩm làm đẹp, thực phẩm, dược phẩm, thực phẩm chức năng và Đông y

2. CÔNG DỤNG CỦA BỘT DÂU TÂY

CÔNG DỤNG CỦA BỘT DÂU TÂY TRONG ẨM THỰC

Bột dâu tây không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực hấp dẫn với hương vị riêng biệt và màu sắc sặc sỡ. Ngoài ra, dâu tây còn là một loại thực phẩm không chất béo, không cholesterol, ít calo. Giúp mang đến nhiều lợi ích dinh dưỡng cho các món ăn và đồ uống.

• Làm chất phụ gia:

  Bột dâu tây hoàn toàn có thể thay thế phẩm màu, tạo màu cho thực phẩm. 

• Mứt dâu tây:

  Bột quả dâu tây thường được sử dụng để làm mứt dâu tây, một loại thực phẩm ngon và hấp dẫn. Mứt dâu tây có thể được ăn trực tiếp hoặc sử dụng để làm món tráng miệng như bánh, pancake, bánh mì,…

• Nước trái cây:

  Dâu tây có thể được sử dụng để làm nước trái cây tự nhiên. Dâu tây cũng thường được pha chế để tạo ra các đồ uống, nước ngọt giúp giảm nhiệt và thỏa mãn cơn khát vào mùa hè.

• Bánh nướng và kem:

  Bột quả dâu tây thường được thêm vào bánh nướng và kem để tăng màu sắc và hương thơm riêng biệt. Các loại bánh và kem có hương vị dâu tây thường được ưa chuộng và rất ngon miệng.

• Sữa lắc và socola:

  Dâu tây có thể được kết hợp với sữa lắc và socola để tạo ra các đồ uống mới lạ và hấp dẫn. Sữa lắc và socola dâu tây có hương vị độc đáo và phong cách riêng, thường là lựa chọn yêu thích của một số người.

• Làm kẹo:

  Bột quả dâu tây thường được sử dụng để tạo màu và tăng hương vị tự nhiên cho kẹo.

CÔNG DỤNG BỘT DÂU TÂY TRONG MỸ PHẨM

Bột dâu tây là một thành phần đáng chú ý nhờ vào khả năng cung cấp dưỡng chất chống oxy hóa, axit alpha hydroxy tự nhiên. Dâu tây chứa các dưỡng chất giúp làm dịu, tái tạo da, giảm vi khuẩn, làm sáng và cải thiện tình trạng cho da, đồng thời giúp da mềm mịn và tươi trẻ hơn.

• Kem dưỡng da:

  Dâu tây giàu vitamin C, nó giúp làm sáng da và mờ các vết thâm nám. Đồng thời, làm giảm việc tạo ra melanin dư thừa giúp bảo vệ da khỏi các tác động của tia UV và ngăn ngừa lão hóa da. 

• Dưỡng da và chống lão hóa:

  Dâu tây làm mờ các dấu hiệu lão hóa da như nếp nhăn và vết thâm. Nó giúp da trở nên căng mịn, sáng hồng và giúp trị mụn trứng cá, mụn cám, nám, tàn nhang. Đặc biệt là quầng thâm quanh môi và mắt.

• Serum:

  Quả dâu tây có khả năng chống oxy hóa. Giúp ngăn ngừa lão hóa da, làm tăng độ đàn hồi và sáng da.

• Mặt nạ:

  Bột quả gấc thường được sử dụng để tạo mặt nạ dưỡng da tự nhiên. Trong gấc chứa nhiều chất chống oxy hóa như lycopene và vitamin C, giúp bảo vệ da, cải thiện sức đề kháng của tế bào da. Giúp cải thiện giảm nếp nhăn và da săn chắc hơn. Có thể kết hợp với các thành phần khác như, sữa chua, sữa tươi, yến mạch,…Để giúp mặt nạ dưỡng da cung cấp tối đa dưỡng chất

• Gel rửa mặt:

  Trong dâu tây cũng có thể được sử dụng trong các sản phẩm gel rửa mặt để làm sạch da và giúp loại bỏ các tế bào chết trên da.

• Ngăn ngừa rụng tóc và làm mềm tóc:

  Một số sản phẩm chăm sóc tóc có chứa thành phần dâu tây. Giúp tóc tăng sức độ đàn hồi và ngăn ngừa rụng tóc.

• Làm trắng răng:

  Bột quả dâu tây chứa axit malic có khả năng làm trắng răng một cách tự nhiên. Người ta thường hay sử dụng bột quả dâu tây tươi hoặc sản phẩm chứa bột dâu tây để tạo kem đánh răng.

• Điều trị nứt chân:

  Dâu tây cũng có khả năng làm dịu và giúp tăng quá trình tái tạo da. Điều này rất có ích trong việc điều trị nứt chân hoặc loại bỏ lớp da khô trên các vùng khác

CÔNG DỤNG BỘT DÂU TÂY TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ ĐÔNG Y

Bột dâu tây không chỉ là một thành phần trong thực phẩm chức năng và Đông Y. Mà còn là một nguồn dưỡng chất quý báu, giàu chất vitamin C, chất chống oxi hóa, và dưỡng chất khác. Giúp tăng cường sức kháng, hỗ trợ quá trình điều trị các bệnh lý và duy trì sức khỏe tổng thể. Dưới đây là một số ứng dụng của bột dâu tây:

• Tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ mắt:

  Nhờ chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể và bảo vệ mắt khỏi các vấn đề. Như khô mắt, quáng gà, điều trị thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

• Phòng chống ung thư:

  Trong dâu tây có chứa các chất axit ellagic và polyphenol. Giúp kiềm chế sự phát triển của khối u và di căn của tế bào ung thư. Nó còn làm tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể và có thể hạn chế nguy cơ mắc các loại ung thư.

• Phòng chống bệnh lý thay đổi thời tiết:

  Bột quả dâu tây có thể giúp phòng chống các bệnh lý do thay đổi thời tiết gây ra. Như ho, sổ mũi, xoang và bị dị ứng thời tiết nhờ vào tính chất chống viêm nhiễm và hỗ trợ hệ miễn dịch.

• Sức khỏe tim mạch:

  Bột dâu tây chứa chất chống oxy hóa như procyanidin có khả năng giảm cholesterol có hại. Giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim và huyết áp cao.

• Hỗ trợ hệ thần kinh và tăng cường trí nhớ:

  Bột dâu tây có lợi cho hệ thần kinh. Giúp tăng cường trí nhớ và cải thiện chức năng của não bộ.

• Giảm nguy cơ bệnh tim và động mạch:

  Dâu tây chứa chất pelargonidin là một loại anthocyanin có khả năng giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và động mạc. Bằng cách cải thiện sức khỏe tim mạch, làm giảm áp lực máu và tăng cường chức năng của hệ tuần hoàn.

UỐNG TRỰC TIẾP BỘT DÂU TÂY

Cách đơn giản và hiệu quả nhất để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể là uống bột dâu tây trực tiếp. Đây là một cách dễ dàng để bổ sung dưỡng chất vào chế độ ăn uống. Bạn có thể pha 3-5g bột dâu tây với 200ml nước ấm hoặc nước lạnh. 

Để tăng thêm hương vị, bạn cũng có thể thêm đường, sữa, mật ong hoặc đá theo sở thích cá nhân. Để thưởng thức nước uống dâu tây thơm ngon và đảm bảo cơ thể được cung cấp các dưỡng chất quan trọng hàng ngày.

MUA BỘT DÂU TÂY CHẤT LƯỢNG Ở ĐÂU?

CCC chuyên cung cấp bột dâu tây nguyên chất ứng dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng và Đông y:

• Cung cấp bột cà dây tây nguyên chất, an toàn khi sử dụng, đáp ứng tiêu chuẩn
• Không sử dụng phẩm màu, phụ gia gây hại
• Sản xuất bột dâu tây quy trình khép kín, nhà xưởng dây chuyền hiện đại
• Đội ngũ nhân viên nghiên cứu, sản xuất chuyên nghiệp nhiều năm kinh nghiệm
• Sản phẩm được sử dụng nhiều trong mỹ phẩm, thực phẩm
• Đa dạng về chủng loại bột thiên nhiên như: bột các loại củ, bột thảo mộc, bột các loại hạt, bột hoa, bột rau lá, bột trái cây

Liên hệ đặt hàng, giao hàng toàn quốc:

• Hotline: 0909 902 115
• Văn phòng:
  280 Hoàng Thị Loan, Hoà Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng
  99 Cộng Hòa, P.4, Q.Tân Bình, TP.HCM
• Nhà máy:
  K2-3, KCN Tân Kim mở rộng, Cần Giuộc, Long An.
  Lô C8A – CCN Thanh Vinh, Hòa Vang, Đà Nẵng.