Bột Sầu Riêng Hòa Tan
Bột sầu riêng ứng dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm làm đẹp, thực phẩm chức năng và Đông y
Bột sầu riêng ứng dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm làm đẹp, thực phẩm chức năng và Đông y
Tên INCI: Durian Powder (bột sầu riêng)
Cây sầu riêng có chiều cao lên tới 40 mét. Lá của cây màu xanh, mặt dưới lá có màu vàng đồng. Lá hình thuôn dài, có kích thước từ 10 đến 18 cm. Hoa sầu riêng nở thành từng chùm, có thể từ 3 đến 30 hoa trên các cành lớn và thân cây. Mỗi hoa gồm đài hoa và thường có 5 cánh hoa (tuy nhiên cũng có trường hợp có 4 hoặc 6 cánh hoa).
Sầu riêng phân bố chủ yếu tại Indonesia, Malaysia và Brunei. Ngoài ra còn xuất hiện ở một số quốc gia như Thái Lan, đảo Mindanao ở Philippines, Queensland ở Úc, Campuchia, Việt Nam, Lào, Ấn Độ, Sri Lanka và một phần của Hawaii.
Thái Lan là quốc gia chủ yếu xuất khẩu sầu riêng. Tại Việt Nam, tập trung chủ yếu ở các tỉnh như Tây Ninh, Bình Dương, Tiền Giang và Đắk Lắk.
Quả sầu riêng có hình dạng từ bầu dục đến tròn, với kích thước, màu sắc và trọng lượng khác nhau tùy giống. Thịt trong quả thường có màu vàng nhạt.
Bề mặt quả có lớp vỏ cứng và gai nhọn, có một mùi đặc trưng từ thịt bên trong.
Một đặc điểm nữa của quả sầu riêng là chúng chỉ rơi vào một khoảng thời gian nhất định trong ngày. Quả rơi nhiều nhất vào giữa đêm, từ 0 giờ đến 1 giờ, và chỉ một số ít quả rơi vào giữa trưa, từ 12 giờ đến 13 giờ. Trong các khung giờ khác, không có quả nào rơi, điều này giúp người tránh được nguy cơ tai nạn.
Quả sầu riêng có nhiều “múi”, mỗi múi bao gồm từ 1 đến 3 hạt. Hạt có kích thước tương tự như hạt mít và có thể ăn được sau khi được nướng, chiên hoặc luộc.
Bột sầu riêng được xay mịn từ thịt sầu riêng nên có mùi thơm và chất dinh dưỡng quan trọng. Bổ sung bột sầu riêng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và là thực phẩm thơm ngon và hấp dẫn
Tính chất vật lý: Bột sầu riêng có màu vàng nhạt, tan trong nước.
Bột sầu riêng có chứa nhiều khoáng chất có lợi. Đây là những dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, sau đây là một số thành phần có trong nó:
Carbohydrate, protein, chất xơ:
Vitamin (A, B, C, E…): Cải thiện lưu lượng máu, cung cấp năng lượng cho cơ thể, ngăn ngừa lão hóa và một số bệnh về tim. Giảm căng thẳng mệt mỏi
Khoáng chất ( magie, sắt, đồng, canxi, kali, photpho,…): Kiểm soát huyết áp
Hợp chất chống oxy hóa (carotenoids, anthocyanin, polyphenol và flavonoid)
Bột sầu riêng có nhiều công dụng đối với sức khỏe, sử dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm làm đẹp, thực phẩm chức năng và Đông y.
Bột sầu riêng được thêm vào các món bánh kẹo để tạo độ ngọt và mùi thơm cho các loại bánh kẹo. Nó cũng được dùng để làm thạch rau câu và các món tráng miệng khác
Dùng bột sầu riêng để kết hợp với sữa chua hoặc các loại sinh tố để tạo thành món ăn đầy dinh dưỡng và thơm ngon. Dùng nó làm phụ gia cho các loại kem để tạo mùi vị cho kem. Nó cũng có thể được thêm vào các thức uống để tạo màu, tạo mùi như trà sữa, nước ép,…
Vitamin C cùng những hợp chất chống oxy hóa có trong sầu riêng giúp ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do. Giúp da căng bóng, giảm nếp nhăn và đẩy lùi quá trình lão hóa
Dùng bột sầu riêng trộn với mật ong để đắp mặt và thư giãn 20 phút. Kiên trì thực hiện hàng đêm để loại bỏ mụn và giúp da săn chắc hơn
Bột sầu riêng giúp làm đều màu da và giảm quầng thâm mắt hiệu quả. Dùng mặt nạ sầu riêng giúp loại bỏ các đốm đen và cải thiện tình trạng xuất hiện quầng thâm mắt
Vitamin E có trong sầu riêng giúp cung cấp các dưỡng chất tốt cho da. Giúp da mịn màng và trắng sáng
Vitamin C và chất chống oxy hóa giúp loại bỏ vi khuẩn tích tụ trên da và giúp giảm các vấn đề về mụn. Giúp tiêu viêm và ngăn ngừa sự hình thành của mụn
Bột sầu riêng có nhiều tác dụng trong Đông y và chăm sóc sức khỏe, sau đây là một số công dụng của nó:
Sầu riêng chứa nhiều axit amin tryptophan giúp tạo cảm giác hạnh phúc, thư giãn. Ăn sầu riêng giúp giảm stress và cải thiện tâm trạng hiệu quả
Sầu riêng chứa chất xơ giúp làm sạch đường ruột và hạn chế các tình trạng về táo bón, đầy hơi, chướng bụng. Sầu riêng cũng chứa nhiều calo nên việc ăn nhiều sầu riêng làm dư thừa lượng calo cần thiết gây tăng cân, tích tụ mỡ, khó tiêu, đầy bụng
Lượng kali cao giúp hỗ trợ lưu thông máu và tốt cho người bị huyết áp cao. Bột sầu riêng giúp lượng cholesterol xấu và ngăn chặn các tình trạng về xơ cứng động mạch. Hạn chế các bệnh về tim và giúp giảm nguy cơ tích tụ chất béo trong gan.
Sầu riêng có chỉ số đường huyết thấp. Do đó, sau khi ăn sầu riêng, lượng đường trong máu không tăng nhanh. Kết hợp với lượng chất xơ giúp ngăn chặn sự hấp thụ carbohydrate và đường. Hạn chế sự tăng đột biến của lượng đường trong máu và điều hòa lượng đường huyết.
Sầu riêng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn và phát triển các tế bào ung thư. Loại trừ các tế bào gốc ra khỏi cơ thể. Giảm nguy cơ mắc một số bệnh về ung thư như ung thư vú,…
Bột sầu riêng chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây bệnh. Nâng cao sức đề kháng và cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể để gia tăng hệ miễn dịch
Sầu riêng chứa axit pholic giúp nuôi dưỡng tế bào thai nhi và phát triển não bộ. Hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho thai nhi
Sầu riêng giúp cải thiện tình trạng niêm mạch tử cung mỏng. Nó chứa estrogen tự nhiên cao giúp nâng cao quá trình thụ thai. Các axit folic và sắt có trong sầu riêng còn giúp hạn chế nguy cơ thiếu máu ở phụ nữ mang thai
Sầu riêng giàu kali và magie giúp duy trì sức khỏe xương. Ngăn ngừa tình trạng loãng xương và giúp các cơ xương chắc khỏe
CCC chuyên cung cấp bột sầu riêng nguyên chất ứng dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm làm đẹp, thực phẩm chức năng và Đông y:
Liên hệ đặt hàng, giao hàng toàn quốc:
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.